In una ciotola, schiacciare la feta con una forchetta fino a ridurla in briciole fini.
Unire lo yogurt greco e il miele d’acacia alla feta sbriciolata.
Mescolare bene con un cucchiaio fino a ottenere un composto cremoso e omogeneo.
Aggiungere un pizzico di pepe nero e mescolare nuovamente.
Tritare finemente l’erba cipollina e incorporarla al composto di yogurt e feta.

Mescolare delicatamente per distribuirla uniformemente.

Disporre la salsa di yogurt greco al miele in bicchierini o ciotole.

Decorare a piacimento.